Parihuela
Concentrado de mariscos, cangrejo, choro y filete de pescado.
Filete A La Plancha
Filete de pescado acompañado de arroz y papas fritas.
Chupe Pescado O Marisco
De pescado o de mariscos.
Pesto Criollo Con Pescado Crocante
Clásico pesto criollo con filete de pescado empanizado.
Sudado De Filete
Pesca fresca, chicha de jora, culantro y ají amarillo.
Cabrito A La Norteña
Deshuesado y acompañado de arroz y frejol cremoso.
Arroz Con Mariscos
Mariscos flambeados y aderezo de ajíes confitados
Seco De Asado De Tira
Cocinado por 16 horas a base de loche, culantro y chicha de jora, acompañado de arroz y frejoles.
Lomo Saltado
Lomo fino al wok, sillao y vino tinto.
Pasta Con Langostinos
Con salsa norteña y cerveza negra.
Arroz Nikkei
Arroz, mariscos al wok con salsa oriental y cebolla china.
Jalea Mixta
Mixtura de mariscos, pescado, yuca frita y sarza de cebolla.
Arroz Con Pato
Deshuesado y con sazón norteña.
Chicharrón De Pescado
Con sarza de cebolla, yuca frita y tártara.
Causa Acevichada
Pescado, chicharrón de pota y salsa acevichada.
Causa De Langostinos
Salsa golf, tomate y palta.
Yuca Rellena De Pulpo
Relleno de pulpo flambeado, leche de tigre de ají amarillo.
Tortitas De Choclo
Con cebolla acevichada.
Tamal Verde
Choclo, hojas de culantro y sarza de cebolla.
Causa De Cangrejo
Salsa golf, tomate y palta
Gaseosa Inca Kola 300ml
Gaseosa Inca Kola 350ml
Ceviche Leche De Tigre
Pesca fresca y mariscos, acompañado de chicharrón de pota.
Ceviche De Pescado
Pesca fresca, limón, cebolla roja, ají limo, choclo y camote.
Ceviche Mixto
Pesca fresca y mariscos.
Ceviche Carretillero
Pesca fresca, mariscos, leche de tigre al rocoto y chicharrón de pota.
Welcome to the Merlín Restaurante Menu, where culinary excellence meets a cozy atmosphere in the heart of Miraflores. Whether you're in the mood for a traditional Peruvian dish or something with a modern twist, the menu offers a range of options to satisfy every palate. From fresh seafood and hearty meat dishes to vibrant vegetarian options, there's something to please everyone. Pair your meal with one of the carefully selected wines or refreshing beverages to enhance the experience. Each dish is crafted with the finest ingredients, bringing together bold flavors and authentic Peruvian influences. Dining at Merlín is more than just a meal-it's a journey through the rich culinary heritage of Peru, with every bite telling a story.